8个理由选择有机生活 身心零负担

做个健康“有机”人

1.有机帮手让你与疾病绝缘

人为什么会生病?很大一部分原因是由于毒素入侵。我们平常吃的食物中不仅有农药、化肥、激素、抗生素,还有杀虫剂、防腐剂、重金属等各种有毒有害物质,长期蓄积,机体器官必然会受到损伤,发生各种病变,导致各种各样闻所未闻的疾病。

2.同样分量食材,获得更多营养

有研究显示,有机食品所含的维生素、矿物质,通常是普通食品的125%-500%。举例来说,有机鸡蛋中钙的含量是普通鸡蛋的5倍,维生素E含量是10倍,欧米伽3含量更高达20倍。

3.让毒素远离你的身体

现代人的生活环境中充满各种毒素,每一个人都处于毒素超负荷状态中,当这种毒素负荷状态超过你自身的排毒功能时,就会使你生病。这些毒素不仅在你一日三餐的食物中,也在你日常生活所接触的一些日常用品中,包括你使用的牙膏、洗发水、染发剂、肥皂、香水、各种化妆品、洗涤液、洗衣粉、地毯、床垫、家具等等。他们都是常见化学毒素的来源。所以尽可能地选择有机生活用品,能减少环境化学毒素的侵入,让你更健康。

4.远离各种自然灾害,请先爱护地球

农药化肥的长期使用不仅会使原来肥沃的耕地失去自然的养分,更会污染江河、湖海、导致鱼类及水生物死亡,当鸟类吃下这些含有农药的农作物时,下一代亦会受到影响。也许你现在生活预算很有限,还不能过上全面的有机生活,但为了自己及家人的健康,为了保护地球的生态环境,我们可以从现在开始逐步走线有机生活。

选择有机食品的8个理由:

1.较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低 。

2.味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。

3.避免爆发类似禽流感一类的疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。

4.含有较少化学物质

在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

5.生产过程不含基因改造成分

在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6.对环境及生态有利

有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。

7.保护土壤

土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

8.其实一点都不贵

有机生产规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是,如果长期食用健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

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