女人孕前食谱-脆爆海带

海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。

主料: 海带(鲜) 150克

调料: 面粉 25克 香油 5克 酱油 8克 盐 2克 白砂糖 3克 醋 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 5克 植物油 50克

制作工艺

1. 水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。

2. 锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。

3. 待油烧至八成热,再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。

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