孕期三个食谱保健康

孕期营养食谱,可以说在孕妈咪们的整个孕期,营养补充都是至关重要的。每个时期都需要着重补充不同的营养物质,因为每个时期宝宝和孕妈咪们所以需要的营养都是不同的,在怀孕10个月的时候,饮食要供给的营养不仅要满足宝宝生长发育的需要,还要满足孕妇子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化的需求。那就让我们看看这个时候提供给我们的几个营养食谱吧。

如果此期营养不足,不仅所生婴儿较小,而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产后子宫的正常收缩,容易发生难产。因为此时孕妇胃肠受压较重,可能会有便秘或腹泻。所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,并且应吃一些容易消化的食物。 接近临产时还应多吃些含铁质丰富的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。

1、清汤慈笋

主料:慈笋500克。

配料:清汤1000克。

调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。

做法:

(1)白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂一会。

(2)将慈笋和白矾水倒入锅内煮一会,捞在凉水内,洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂净。

(3)烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。

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