传统饮品不惧触“电” 春节主打还是健康

女人养生网食品安全资讯:春节临近,饮品市场大战硝烟又起,各品牌商家都铆足了劲,希望在销售旺季有新的突破。但饮品的品类繁多,过年到底应该喝什么?近年,快速崛起的第六代黄金饮品醋饮料则在华南市场打响头炮,以解腻助消化等健康功能迎合了广大消费者的需求。

各大商家争夺年货市场

离农历春节时间越来越近,商家的春节促销氛围也越来越浓。记者在不同的销售卖场看到,不少饮料产品的促销活动已经开启,促销广告从各售卖点到各宣传阵地做得热热闹闹。

传统饮品不惧触“电” 春节主打还是健康

在广州白云国际机场,不少来往旅客被占据多个广告位的山楂醋百草壹号所吸引,“红红火火的很有过节氛围”,百草壹号品牌负责人告诉记者,春节年货促销早在一个月前已经部署,而像机场、电梯、商超、酒楼都是必争之地。

据了解,今年年货市场的竞争非常激烈,不仅各家商超提前摆好宣传促销阵势,日渐火爆的电商也开始抢占快销品市场。面对这一变化,以天地壹号为代表的本土企业表示,传统营销渠道和电商其实是各有消费需求,实体场所离不开传统销售,而网上购物也将是未来趋势,目前来说二者空间同时存在。据悉,天地壹号及其旗下百草壹号在即将过去的一年和新一年中,将更加重视互联网消费者,而他们此前也已触“电”,不少网络渠道都能看到醋饮料巨头的身影。

健康饮品更受青睐

让许多商家有共识的是,无论是互联网消费还是传统消费,随着生活品质的提高,人们对饮品的需求也在逐渐发生变化,健康无疑是目前最实际的消费需求。

“现在买饮料也好其他食物也好,更愿意买健康无添加的。”选饮品看饮料的配料表成了不少消费者的新习惯。“我平常主要会喝水、果汁、果醋、牛奶等相对健康有营养的饮品。”记者随机采访了多名市民如何选购饮品,发现多数人更加关注饮品的健康和安全,愿意花较高的价格购买具有健康性质的饮品。

“基于这一点,天地壹号适时推出百草壹号山楂醋,进一步抢占饮料市场。”百草壹号市场相关负责人表示,百草壹号自2013年面市后,让人耳目一新的包装和纯植物天然配方,迅速获得消费者喜爱,也进一步说明市民消费观的改变。

过年喝醋有助吸收和消化

业内人士分析,未来饮料巨头之间的竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式,在消费者日益注重健康的背景下,健康和养生毫无疑问会成为饮料新品的主要特点。

而作为消费者,如何选购最适合全家人的饮品则是他们最关心的问题。事实上,逢年过节图的就是喜庆和热闹,少不了亲戚朋友串门吃喝。一不留神就会“酒肉穿肠过,肠胃受罪多。”

传统饮品不惧触“电” 春节主打还是健康

市场上的饮料品种越来越多,让人眼花缭乱,在吃多吃杂吃撑的情况下,专家建议选择果蔬汁、茶、醋饮料类有助均衡饮食,促进消化的饮品。果蔬汁建议选择100%纯果汁,喝起来是新鲜水果的原味。另外,在配料表上也需查看有无防腐剂、护色剂等添加剂。

专家介绍,水果中含有的柠檬酸、葡萄糖酸等各种果酸,经过微生物发酵以后,能产生乙酸、乳酸等其他有机酸,山楂和苹果是目前用于制作果醋最多的水果,其中含有大量的维生素,所以发酵后果醋中的维生素甚至比新鲜水果中的维生素还要丰富。而一些黄酮类或多酚类物质,都是功能因子,这些功能因子不仅可调节体内酸碱平衡,还能促进肠道的消化吸收和肠道蠕动。

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