孕妇健胃食谱:鲜番茄炒蛋

健康提示:本品具有清热润燥,健胃生津之功效。

主料: 番茄 250克 鸡蛋 200克

调料: 植物油 30克 盐 4克 料酒 10克

制作工艺
1、番茄用开水泡一下,去皮,用刀切开,净籽,再切成丁,放在碗内待用;
2、将鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,再放盐1。5克和料酒搅和;
3、 锅烧热,放入油,即把番茄投入锅内,炒2分钟,加盐2克炒和,随即把蛋倒入翻炒,再加汤50毫升烧1分钟即好。

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