研究显示低脂饮食可延长乳癌患者寿命

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一项新的研究显示,如果乳癌患者采用低脂饮食,就能够降低某些女性乳癌患者提早死亡的风险。

研究发现,ER阴性乳癌患者如果在乳癌早期就采用低脂饮食,持续5年,往后15年内,死亡风险可减少约36%。此外,乳癌患者雌激素受体(ER)、黄体素受体(PR)若都是阴性,提早死亡的概率可下降56%。

美国洛杉矶生物医学研究所的研究人员对2400多名女性进行了研究,这些女性的年龄介于48岁到79岁,其中有近1600人为ER阳性乳癌患者,其他800名女性为ER阴性患者,或ER、PR都为阴性。这些患者都是早期乳癌患者,且在1994年到2001年间接受治疗。

研究显示低脂饮食可延长乳癌患者寿命

参与研究的女性患者当中,约一半人采用低脂饮食,研究人员安排这些人接受营养咨询服务,且定期跟踪她们的脂肪摄取量。而另外的患者作为“控制”组,没有接受任何营养咨询服务,研究人员也没有特别建议这些患者采用低脂饮食。

研究期间,低脂饮食组都要减少脂肪摄取量,热量摄取降低了约10%,且平均减去了6磅体重。

研究结果显示,尽管低脂饮食组与“控制”组的死亡率没有太大差异,但如果患者的乳癌类型与荷尔蒙无关,患者采用低脂饮食后,其死亡风险就会大幅下降。

研究人员建议,对所有乳癌患者来说,应该减少脂肪的摄取量,热量摄取应减少20%或25%。同时应摄取健康脂肪,像富含omega-3脂肪酸的鱼类和其他食物。该研究结果表明,为了降低乳癌患者提早死亡的风险,减少脂肪的摄取量是一个相对简单可行的方法。

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