台湾食品安全风暴:又爆豆干致癌染料

台湾食品安全风暴:又爆豆干使用致癌染料

今日凌晨,女人养生网据环球时报知悉】台湾食品安全丑闻频传,继出现馊水油、饲料油之后,又爆出号称“国民点心”的豆干也含致癌物,且影响无法估量。岛内舆论17日分析称,黑心业者的贪婪、民众的健忘,再加上管理单位的官僚心态,即便“食安法”罚款力度加重至2亿元新台币,仍无法阻止黑心食品流窜,“良心原是最基本的生意态度,如今竟成珍宝”。

据台湾《中国时报》17日报道,岛内知名品牌德昌豆干6日被香港验出问题后,台相关部门立即向上游公司查询。卫生局将6件采样送检,发现试剂颜色明显偏黄,11日前往乳化剂的生产厂家芊鑫实业调查。调查部门在工厂起获十多箱含有“二甲基黄”的乳化剂,工厂角落还放着同样不得添加于食品的工业用盐酸。面对检方及卫生单位的大阵仗,芊鑫实业社36岁的负责人卢嘉芊与71岁父亲卢天荣供认,他们3年前开始在乳化剂中添加二甲基黄,并销到全台多家豆类食品加工厂,供下游厂商生产制造油皮、豆干。据悉,卢氏父子都具备化工专长,其中卢天荣于中原大学物理系毕业,曾任中学理化老师,其子卢嘉芊为昆山工专化工科毕业。报道称,芊鑫实业社位于台南安平区,没有招牌,外表根本看不出是工厂。目前彰化地检署已将这对父子收押禁见。

台湾食品安全风暴:又爆豆干致癌染料

新竹清华大学化学系副主任蔡易州称,二甲基黄属于毒物,校内实验主要把它当做“酸碱试剂”,使用前必须通报安全中心。岛内知名的豆干业者裕香、桃园大溪镇老字号“黄大目”豆干公司都被发现使用了芊鑫乳化剂。台“卫生福利部”16日公布下游名单,全台共有11家食品企业上榜,“二甲基黄风暴越滚越大”。《联合晚报》称,截至17日上午,已有36项产品“沦陷”,共回收2311公斤。追查还发现,部分豆干已经远销加拿大。“行政院长”毛治国17日要求严惩黑心厂商,一办到底。

《联合报》17日称,芊鑫公司今年7月3日才成立,很难相信食品安全风暴连环爆出,竟还有业者会使用违法添加物。嘉南药理大学食品科技系教授钟玉明说,“如果食品原料厂负责人有化工知识背景,还违法添加有害人体的工业染剂,就太没良心了”。嘉义大学食品科学系主任吴思敬说,一公斤粉状二甲基黄色素,可用来混充上万公斤豆类制品,不肖厂商为降低成本,拿工业用色素染豆干,“短视近利,牺牲消费者健康”。

《中国时报》17日称,“行政院消保处”委托消基会日前针对4家黑心油商打团体诉讼,向业者求偿,竟然只收到43件请求权让与书,还可能因每家厂商申诉案未达20人而无法成案,“雷声大、雨点小的消费抵制,黑心商人当然不怕……团讼流程繁复、过去判赔金额太低,确实可能让民众没有信心,但消费者不硬起来打击黑心商,又何尝不是助纣为虐?”文章说,本次毒豆干与之前验出的台湾品牌旗鱼酥含汞超标,都是被香港检出的,台“食药署”解释二甲基黄是首度在豆干中发现,但为何香港针对豆干检验二甲基黄,而台湾却等媒体报道了才知道食品违规,也实在令人匪夷所思。《联合晚报》17日也说,豆干等相关产品在台湾的产量和食用量都非常大,当局却未能警觉,多年来未把二甲基黄列入常规检验项目,这次如果不是被香港检出下架,还不知道要吃下多少致癌物。

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